Nové zmeny v školskom stravovaní- zdravá výživa do školských jedálni, 65 nových receptov
Úprava súhrnného zoznamu pokrmov
s účinnosťou od .1.9.2015
Číslo |
Nápoje |
1.051 |
Osviežujúci nápoj z ovocia a mäty |
1.052 |
Rakytníkový nápoj s príchuťou šípky a medovky |
1.053 |
Ovocný nápoj |
1.054 |
Nápoj z červenej repy s príchuťou višne |
1.055 |
Nápoj z čerstvých citrónov |
Číslo |
Nátierky |
2.118 |
Nátierka z tofu syra so šunkou |
2.119 |
Nátierka tofu syrová s vajcom a zeleninou |
2.120 |
Celozrnné pečivo s tofu syrom a zeleninou |
Číslo |
Závarky |
4.022 |
Závarka do polievky z tofu syra |
4.023 |
Strúhaný syr tofu |
Číslo |
Polievky |
5.155 |
Polievka hovädzia - falošná |
5.156 |
Polievka šampiňónová krémová |
5.157 |
Polievka tekvicovo-mrkvová so zázvorom |
5.158 |
Polievka cícerová so zeleninou a mäsom |
5.159 |
Polievka brokolicovo-karfiolová |
5.160 |
Polievka slovenská s lahôdkovým syrom tofu |
5.161 |
Polievka drožďová so syrom tofu |
5.162 |
Polievka cesnaková so zemiakmi a údeným syrom tofu |
5.163 |
Polievka zeleninová s tofu syrom |
5.164 |
Polievka ragú so strukovinovou lievankou |
5.165 |
Polievka drotárska |
5.166 |
Zemiakovo-mrkvový krém |
Číslo |
Pokrmy z hovädzieho mäsa |
6.083 |
Hovädzí tokáň s fazuľkovými strukmi |
6.084 |
Hovädzie po záhorácky |
6.085 |
Hovädzie placky so žltým hrachom |
6.086 |
Hovädzie mäso k prívarkom |
Číslo |
Pokrmy z bravčového mäsa |
7.053 |
Bravčové plátky so zeleninou a orechmi |
7.054 |
Bravčové stehno s bielou fazuľou |
Číslo |
Pokrmy z hydiny |
9.062 |
Kuracie stehná pečené na zelenine |
9.063 |
Palacinky s kuracím mäsom a šampiňónmi |
9.064 |
Žitavská pochúťka |
9.065 |
Kuracie prsia na ihle |
Číslo |
Pokrmy z rýb |
10.044 |
Rybie kocky s ľadovým šalátom |
10.045 |
Ryba so syrovo-bylinkovou kôrkou |
10.046 |
Ryba s bylinkovo-orechovou kôrkou |
Číslo |
Pokrmy z vnútorností |
11.009 |
Pochúťka z kuracej pečene |
Číslo |
Pokrmy z mletého mäsa a polomäsité |
12.083 |
Karbonátok so sójovými kockami |
12.084 |
Špagety s hovädzím mäsom, syrom a tomato prontom |
12.085 |
Zemplínska plnená kapusta |
Číslo |
Pokrmy bezmäsité |
13.094 |
Placky z cukety |
13.095 |
Celozrnné cestoviny so špenátovou omáčkou |
13.096 |
Celozrnné cestoviny bez posýpky |
13.097 |
Zeleninová panvica so syrom tofu |
13.098 |
Syr tofu s kyslou kapustou |
13.099 |
Cestovina zapečená so syrom tofu a zeleninou |
13.100 |
Špagety so syrom tofu |
13.101 |
Lahôdkový syr tofu na šampiňónoch |
13.102 |
Lahôdkový syr tofu na paprike |
13.103 |
Cestovinový šalát so syrom tofu |
13.104 |
Syr tofu v trojobale |
Číslo |
Pokrmy múčne |
14.073 |
Zemiakové šúľance s tvarohom a vanilkovým krémom |
Číslo |
Prílohy |
16.051 |
Pečená zelenina |
16.052 |
Fazuľové struky s paradajkami |
16.053 |
Ryža dusená s hrachom a bazalkou |
16.054 |
Zemiakové knedle |
16.055 |
Ryžové rezance |
16.056 |
Celozrnné cestoviny |
16.057 |
Cisárska zeleninová príloha |
16.058 |
Kráľovská zeleninová príloha s baklažánom |
16.059 |
Hráškové pyré |
16.060 |
Špargľová omáčka |
Číslo |
Prívarky |
17.015 |
Tekvicový prívarok z tekvice hokkaido |
Číslo |
Múčniky |
20.067 |
Čokoládová pena s banánom a hraškou |
20.068 |
Ryžovo-pšenová kaša |
Číslo |
Šaláty |
24.089 |
Šošovicový šalát s jogurtom |
24.090 |
Miešaný zeleninový šalát s ananásom |
Číslo |
Pokrmy z mäsa králika |
25.002 |
Mletý rezeň z králičieho mäsa |
25.003 |
Bulgur s králičím mäsom a zeleninou |
Číslo |
Studené hlavné jedlá |
26.011 |
Lososový šalát |
Úprava súhrnného zoznamu pokrmov
s účinnosťou od .................2015
Číslo |
Nápoje |
1.051 |
Osviežujúci nápoj z ovocia a mäty |
1.052 |
Rakytníkový nápoj s príchuťou šípky a medovky |
1.053 |
Ovocný nápoj |
1.054 |
Nápoj z červenej repy s príchuťou višne |
1.055 |
Nápoj z čerstvých citrónov |
Číslo |
Nátierky |
2.118 |
Nátierka z tofu syra so šunkou |
2.119 |
Nátierka tofu syrová s vajcom a zeleninou |
2.120 |
Celozrnné pečivo s tofu syrom a zeleninou |
Číslo |
Závarky |
4.022 |
Závarka do polievky z tofu syra |
4.023 |
Strúhaný syr tofu |
Číslo |
Polievky |
5.155 |
Polievka hovädzia - falošná |
5.156 |
Polievka šampiňónová krémová |
5.157 |
Polievka tekvicovo-mrkvová so zázvorom |
5.158 |
Polievka cícerová so zeleninou a mäsom |
5.159 |
Polievka brokolicovo-karfiolová |
5.160 |
Polievka slovenská s lahôdkovým syrom tofu |
5.161 |
Polievka drožďová so syrom tofu |
5.162 |
Polievka cesnaková so zemiakmi a údeným syrom tofu |
5.163 |
Polievka zeleninová s tofu syrom |
5.164 |
Polievka ragú so strukovinovou lievankou |
5.165 |
Polievka drotárska |
5.166 |
Zemiakovo-mrkvový krém |
Číslo |
Pokrmy z hovädzieho mäsa |
6.083 |
Hovädzí tokáň s fazuľkovými strukmi |
6.084 |
Hovädzie po záhorácky |
6.085 |
Hovädzie placky so žltým hrachom |
6.086 |
Hovädzie mäso k prívarkom |
Číslo |
Pokrmy z bravčového mäsa |
7.053 |
Bravčové plátky so zeleninou a orechmi |
7.054 |
Bravčové stehno s bielou fazuľou |
Číslo |
Pokrmy z hydiny |
9.062 |
Kuracie stehná pečené na zelenine |
9.063 |
Palacinky s kuracím mäsom a šampiňónmi |
9.064 |
Žitavská pochúťka |
9.065 |
Kuracie prsia na ihle |
Číslo |
Pokrmy z rýb |
10.044 |
Rybie kocky s ľadovým šalátom |
10.045 |
Ryba so syrovo-bylinkovou kôrkou |
10.046 |
Ryba s bylinkovo-orechovou kôrkou |
Číslo |
Pokrmy z vnútorností |
11.009 |
Pochúťka z kuracej pečene |
Číslo |
Pokrmy z mletého mäsa a polomäsité |
12.083 |
Karbonátok so sójovými kockami |
12.084 |
Špagety s hovädzím mäsom, syrom a tomato prontom |
12.085 |
Zemplínska plnená kapusta |
Číslo |
Pokrmy bezmäsité |
13.094 |
Placky z cukety |
13.095 |
Celozrnné cestoviny so špenátovou omáčkou |
13.096 |
Celozrnné cestoviny bez posýpky |
13.097 |
Zeleninová panvica so syrom tofu |
13.098 |
Syr tofu s kyslou kapustou |
13.099 |
Cestovina zapečená so syrom tofu a zeleninou |
13.100 |
Špagety so syrom tofu |
13.101 |
Lahôdkový syr tofu na šampiňónoch |
13.102 |
Lahôdkový syr tofu na paprike |
13.103 |
Cestovinový šalát so syrom tofu |
13.104 |
Syr tofu v trojobale |
Číslo |
Pokrmy múčne |
14.073 |
Zemiakové šúľance s tvarohom a vanilkovým krémom |
Číslo |
Prílohy |
16.051 |
Pečená zelenina |
16.052 |
Fazuľové struky s paradajkami |
16.053 |
Ryža dusená s hrachom a bazalkou |
16.054 |
Zemiakové knedle |
16.055 |
Ryžové rezance |
16.056 |
Celozrnné cestoviny |
16.057 |
Cisárska zeleninová príloha |
16.058 |
Kráľovská zeleninová príloha s baklažánom |
16.059 |
Hráškové pyré |
16.060 |
Špargľová omáčka |
Číslo |
Prívarky |
17.015 |
Tekvicový prívarok z tekvice hokkaido |
Číslo |
Múčniky |
20.067 |
Čokoládová pena s banánom a hraškou |
20.068 |
Ryžovo-pšenová kaša |
Číslo |
Šaláty |
24.089 |
Šošovicový šalát s jogurtom |
24.090 |
Miešaný zeleninový šalát s ananásom |
Číslo |
Pokrmy z mäsa králika |
25.002 |
Mletý rezeň z králičieho mäsa |
25.003 |
Bulgur s králičím mäsom a zeleninou |
Číslo |
Studené hlavné jedlá |
26.011 |
Lososový šalát |